Зехтинът и оцетът се смесват заедно със соевия сос. Чесънът се пресова и се слага към зехтина. Слага се смлян черен пипер и хималайска сол.
В бутилка се слага клонче розмарин и се залива с маринатата, така престоява в хладилник 24 часа.
Може да се използва за всякакви зеленчуци, както преди печене така и след изпичането им. Може да се съхранява в хладилник около седмица.