• домати - 1, 5 кг зрели
• брашно - 1 - 2 с.л.
• ориз - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• бульон - свински или пилешки, не кубче готов
• захар - 1 щипка
• сол
• риба - филенца пушена
• магданоз - за поръсване

Измитите и нарязани на парченца домати се заливат с бульона. Варим до пълното им омекване, след което се пресоват.

Успоредно от маслото и брашното се прави светла запръжка, която се разрежда с бульон и се вари известно време, заедно с ориза. Към него се добавят пресованите домати, щипка захар, сол и супата се вари още малко.

Поднася се с наситнен магданоз и 1-2 филенца пушена риба.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза доматена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.