• картофи - 2 - 3 бр.
• зелен фасул - малко
• тиквички - 1/2 бр.
• гъби - 100 г
• патладжани - 1/4 бр., небелен
• моркови - 1/2 бр.
• зелен лук - 1 стръкче
• домати - 1 бр.
• грах - малко, от консерва
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Картофите се обелват и нарязват на хапки. Фасулът се почиства и ако е по-голям, се нарязва на по-малки хапки.

Тиквичката се измива, обелва и нарязва на хапки. Гъбите се почистват, премахват се пънчетата и се нарязват на две или на три. Морковът се измива и нарязва.

Лукът се нарязва на ситно. Доматът се измива и нарязва на ситно.

В тенджера се слага вода да заври. Когато заври, се добавя всичко (освен домата) в тенджерата и се оставя да ври.

Когато са почти готови, се добавя доматът и подправките. Оставя се да ври без капак до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърз зеленчуков гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.