• зелен фасул - 1 кг
• моркови - 4 бр.
• пресен чесън - 1 стрък чесън
• пресен лук - 3 стръка
• копър - 1/2 връзка
• магданоз - 1/2 стръка
• олио - 5 - 6 с.л
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 с.л. препечено
• домати - 2 - 3 бр.
• черен пипер
• сол

Изчистения и измит зелен фасул сложете в тенджерата под налягане заедно с обелените и нарязани на ситно моркови, прибавете ситно нарязаните чесън и лук, сол на вкус, червения пипер, олиото и 500 мл гореща вода.

Затворете капака и след като заври, варете още 15 минути.

Когато налягането спадне, отворете, прибавете обелените и настъргани домати, в които е размито брашното.

Варете още 10 минути без капак, прибавете сол и черен пипер на вкус и ситно нарязаните магданоз и копър.

Ястието може да се хапва топло и студено, гарнирано с лъжица кисело мляко по желание.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърз зелен фасул в тенджера под налягане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.