• брашно - 3 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• масло - 125 г
• маргарин - 125 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• мая - 20 г
• кашкавал - 50 г
• сирене - 50 г
• шунка - 50 г
• магданоз - 1/2 вр.
• сол - на вкус

Разбъркваме содата в киселото мляко, посоляваме и прибавяме към разбитите яйца. Разтопяваме маслото и маргарина и също ги изсипваме в сместа.

Приготвяме кексовото тесто като последователно към разбърканите продукти слагаме размитата мая с малко (1/2 к.ч.) хладка вода, настърганите на едро ренде кашкавал и сирене, нарязаната на кубчета шунка, накълцания на ситно магданоз и накрая с поръсване, при непрекъснато бъркане прибавяме брашното.

Изсипваме сместа в тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно. Печем в умерена фурна около половин час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солен Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърз солен кекс с шунка и магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.