В дълбок съд изсипвам киселото мляко и захарта, разбърквам ги добре, прибавям канелата и какаото, хлебната сода и пресятото брашно.
След като се получи гладка смес, изсипвам в предварително намазана с олио тавичка и слагам да се пече за около 30 минути на 200 градуса.
По желание след изпичане може да поръсите и с пудра захар.