• киселец - 300 г
• зелен лук - 2 връзки
• телешка наденица - 4 бр. домашна (по рецепта)
• сланина - 100 г
• яйца - 8 бр.
• гьозум - 1 връзка, пресен
• черен пипер
• сол - на вкус
• растителна мазнина - 2 с.л.

Измиваме листата на киселеца и гьозума, почистваме ги от дръжките и ги поставяме в гевгир, за да се отцедят.

Почистения и отцеден зелен лук нарязваме на шайби.

Сланината изплакваме от едрата сол и я режем на средни кубчета.

Правим по няколко разреза върху наденичките.

В тиган с нагорещена мазнина изпържваме последователно кубчетата сланина, наденичките и бялата част от зеления лук.

След 10 минути прибавяме киселеца, зелената част от лука и гьозума. След около 5 минути прибавяме предварително разбърканите яйца. Овкусяваме с малко сол и черен пипер.

Разбъркваме добре, докато яйцата се изпържат добре.

Сервираме ги топли, като в порционната чиния поставим парченце телешка наденица и пържените киселец с яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърз пролетен обяд с яйца, наденички и киселец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.