• олио - 4 с.л.
• ориз - 375 г басмати
• лук - 1 глава
• дафинов лист - 4 бр.
• куркума - 1/2 ч.л.
• карамфил - 4 бр.
• канела - 2 пръчки
• кардамон - 4 бр.
• захар - 2 ч.л.

Загрейте 2 с.л. от олио и изпържете лука със захарта до покафеняване.

Добавете подправките и дафиновите листа и гответе още 1-2 минути.

Прибавете ориза и гответе минуита, сипете 850 мл вряща вода, овкусете със сол.

Кипнете, намалете огъня и варете докато оризът се абсорбира.

Смесете ориза с оставащото олио и поднесете като гарнитура към месо, риба или зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърз пилаф е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.