• свински дроб - 500 г
• яйца - 2 бр.
• брашно - 2 - 3 с.л.
• прясно мляко - 100 мл или бира
• сол
• черен пипер
• за накисване
• прясно мляко - 250 мл

Нарежете свинския дроб на парчета и го залейте с прясното мляко. Оставете го в хладилника за 1 час. Отцедете и подсушете. Разбийте яйцата с млякото и брашното.

Добавете сол и черен пипер. Потопете парчетата черен дроб в панировката и пържете в загрята мазнина.

Внимавайте, защото пръска. Извадете ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърз паниран свински дроб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.