• яйца - 5 бр.
• захар - 14 с.л.
• прясно мляко - 14 с.л.
• олио - 12 с.л.
• брашно - 14 с.л.
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилена захар - 1 бр.
• какао - 2 с.л.

Разбийте жълтъците със захарта и постепенно добавяйте олиото, млякото, ванилията и предварително смесените пресято брашно и бакпулвера.

Отделна разбийте белтъците на сняг, добавете ги към жълтъчената смес с леки и бавни движения на бъркане с шпатула до еднородна смес.

В намазана правоъгълна тавичка с олио, сипете половината смес, а към другата половина добавете какаото и разбъркайте. Сипете какаовата смес върху бялата и с вилица направете няколко движения в нея.

Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете до готовност на кекса, като проверявате за нея по метода суха клечка.

Охладения кекс поръсете с пудра захар и нарежете на кубчета, сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърз мраморен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.