• брашно - 700 г
• мая - 1 пакет суха 7 г
• олио - 7 с.л.
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• вода - 250 мл топла
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 300 г
• сода за хляб - 1 к.л.
• сирене - 250 г
• масло - 80 г

Слагате в купа водата с маята, захарта и 2 л.брашно, разбърквате и оставяте маята да се активира.

Пресявате брашното, добавяте разбитите яйца, олиото, солта, шупналата мая и киселото мляко, в което предварително сте сложили содата. Разбърквате добре сместа. Тя става гъста и лепкава. И я оставяте да втаса.

Намаслявате тавичка и изсипвате половината от сместа, поръсвате със сирене и разтопено масло и изсипвате останалата част отгоре. Разстилайте с намаслена лъжица.

Отгоре нахвърляйте на парченца останалата част от маслото. Пече се на 170 градуса като фурната не се загрява предварително.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърз и пухкав тутманик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.