• пресни картофи - 500 г
• моркови - 2 бр.
• чушки - 2 червени
• лук - 2 глави
• грах - 200 г
• свинско месо - 500 г
• къри
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 3 ч.л.
• захар - 2 ч.л.
• доматен сок - 50 мл
• брашно - 2 с.л.
• вода - 700 мл топла

Морковите се нарязват на дебели шайби. Лукът се реже на едро. Картофите се режат на 2 или 3 части (зависи колко са едри). Всички зеленчуци се поставят в купата на кукъра.

Отгоре се посолява с подправките. Добавя се месото. Поръсва се с брашното.Топлата вода се налива отгоре и се разбърква добре.

Купата се слага в кукъра (моят е Амбиано и има програма бавно готвене за 58 минути). Затваряте кукъра и пускате програмата. След приключване изключете и оставете уреда сам да си изпусне налягането.

Вкуса е същия като на гювеч във фурната, с разликата че времето се скъсява с 2/3, а месото и зеленчуците са перфектно сварени и цели.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърз гювеч с пресни картофи и месо в кукър под налягане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.