- картофи - 200 гр.
- зелен боб - малко бурканче
- домати - - 300 мл. от консерва
- чесън - 4 - 5 скилидки
- лук - 1 глава
- вода - 2 ч.ч.
- грах - 1 пакетче замразен
- месо - сварено по вкус
- чубрица
- олио - 2 с.л.
- брашно - 3 с.л.
Обелвате картофките, измивате ги и ги нарязвате на кръгчета (зависи от големината). Обелвате, изчиствате, измивате и нарязвате лука и чесънчетата на ситно (или по-едро, зависи от вкуса ви).
На нагорещен котлон слагате тенджерка с малко мазнина, добавяте доматената кионсерва, чесъна и лука да се запържат. Сипвате 2 чаши вода и ги оставяте да врът, докато лукът и чесънът омекнат и получат хубава миризма и приятен и хубав цвят.
В силно загрята фурна изсипвате в тавичка сместа от доматите, чесъна и лука, добавяте картофките, граха и зеления боб.
Когато картофките и останалите продукти са почти готови добавяте свареното месо, също така малко брашно и чубрица, разбърквате добре, запичате още малко, докато стане напълно готово и изваждате. Ястието се получава страхотно. По вкус можете да добавите копър.
Гювечът става прекрасен за лятната ви вечеря. Придружен с таратор е божествен. Приятен апетит!