• вода - 1/2 ч.ч. топла
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• сол - щипка
• захар - щипка
• яйца - 1 бр.
• мая - 10 г
• брашно - 300 г
• за заливката
• яйцa - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.л.
• олио - 5 - 6 с.л.
• сирене - 70 г

В голяма купа сложете всички течни продукти. Разбъркайте ги с дървена лъжица.

Добавяйте по малко от брашното, като не спирате да бъркате. Ще получите лепкаво тесто. Намажете го с малко олио.

Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за една нощ. На сутринта го извадете и с намазнени ръце късайте по малки топчета.

Разтворете топчето и сложете малко сирене. Затворете и оваляйте в ръце. Сложете го в тавичка застлана с хартия за печене.

Така направете и с останалото тесто. Оставете да втаса тестото на топло. Направете заливката от яйцето, олиото и киселото мляко.

Залейте милинките. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърканите милинки на Баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.