• яйца - 5 бр.
• сушени домати - 2 с.л.
• конски суджук - 150 г
• масло - 50 г
• сол
• универсална подправка
• копър - свеж
• чушки - 2 бр. сиврия

Накиснете предварително сушените домати в гореща вода, след което ги подсушете.

Почистете чушките от семките и нарежете на парчета. Нарежете и обеления суджук.

Загрейте маслото в тиган. Сложете чушките и пържете до златисто. Добавете парченцата суджук, разбъркайте.

Чукнете яйцата в купа, овкусете със сол и универсална подправка.

Разбъркайте до хомогенност и прибавете сушените домати.

Изсипете сместа в тигана, разбъркайте и гответе до готовност на яйцата.

При поднасяне поръсете бърканите яйца със свеж нарязан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Бъркани Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъркани яйца със сушени домати и конски суджук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.