• лук - 1 глава
• олио - 2 с.л.
• бекон - 70 г пушен
• яйца - 3 бр.
• сирене - 60 г
• прясно мляко - 60 мл
• киселец - 1 шепа листа
• черен пипер - 2 щипки смлян
• лаваш - 1 питка
• домати - 1 бр.

Лукът се нарязва на дребно и задушава в тиган със сгорещено олио. Към него се прибавя нарязаният на дребно бекон.

Докато се пържи беконът, в купа се разбиват яйцата. Към тях се прибавя прясното мляко и натрошеното сирене.

Сместа се разбърква и изсипва в тигана. Яйцата се разбъркват леко.

Киселецът се измива и нарязва. Прибавя се към яйцата, когато са почти готови. Поръсват се със малко черен пипер и ако е необходимо - още сол.

Готовите бъркани яйца се разпределят върху питката лаваш заедно с нарязаният на дребно домат. Плоската питка се навиват на стегнато руло, след което е готова за консумация.

Източник: https://www.sprestilka.com/barkani-yaytsa-s-kiselets-v-lavash/

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Бъркани Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъркани яйца с киселец в лаваш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.