• яйца - 6 бр.
• гъби - 50 г бланширани
• моркови - 1 бр. Малък
• олио
• сол - на вкус
• черен пипер
• чубрица - трапезна

Гъбите се измиват и се нарязват на малки парчета. Морковът се измива, почиства и се настъргва.

Яйцата се разбиват в отделна купа. Добавя се сол на вкус, малко черен пипер и трапезна чубрица. Разбъркват се добре.

В тиган се слага олио да загрее. Добавя се настъргания морков. Запържва се за около 5 мин.

След това се добавят гъбите. Запържват се още 2-3 мин. Накрая се добавят разбитите яйца.

Разбъркват се и се пържат до готовност на яйцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Бъркани Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъркани яйца с гъби и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.