• чушки - 1 - 2 броя, червена капия
• яйца - 5 броя
• сирене - 200 г
• лимони - настъргана лимонова кора от 1/2 лимон
• олио - 30 - 40 мл
• сол
• бял пипер - на вкус
• червен пипер - на око, за поръсване отгоре
• магданоз - 1 с.л. скълцан

Нарежете почистените чушки на дребни парчета. Загрейте олиото и сложете леко да се запържат.

Чукнете яйцата отгоре едно по едно и след последното леко разбъркайте, като добавите малко сол, лимоновата кора и бял пипер.

Щом яйцата стегнат, снемете от котлона и добавете натрошеното сирене. Прехвърлете бърканите яйца с чушки в затоплена чиния.

Поръсете миш-маша леко с червен пипер и нарязан ситно магданоз и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъркани яйца с чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.