• чаени бисквити - 1 пакет
• орехи - 1 ч.ч. смлени
• стафиди - 3 с.л.
• млечен шоколад - 3 бр. по 100 г
• течна сметана - 300 мл сладкарска
• заквасена сметана - 400 г
• желатин - 1 пакетче
• За заливката
• шоколад - 1 натурален от 100 г
• сладкарска сметана - 4 с.л. течна
• За украсата
• кокосови стърготини
• бисквити - смлени
• орехи - смлени

Бисквитите се чупят на дребни парчета. Добавят се смлените орехови ядки и стафидите, смесват се добре всички съставки.

Течната сладкарска сметана и начупеният шоколад се загряват, без да завира. Бърка се добре, да се разтопи шоколадът.

Заквасената сметана се разбива с разтопения на водна баня желатин и се добавя към шоколадовия ганаш. Сипва се при бисквитите, орехите и стафидите.

Смесва се добре и се прехвърля във форма за торта. Отгоре тортата се залива със стопения със сметаната шоколад.

Оставя се в хладилник да се охлади и се украсява с кокоса, бисквитите и орехите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Бисквитена Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъркана бисквитена торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.