• сирене - 200 г
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 3 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1/2 с.л.
• олио - 1/2 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.

Шупвам содата в млякото. Разбърквам добре. Пресявам брашното. Разбивам в купа яйцата, добавям към тях солта. Разбърквам, постепенно добавям олиото.

После прибавям шупналата сода и киселото мляко и пак разбърквам. Съм сместа слагам постепенно и брашното, като през това време разбърквам. Натрошавам си сиренето в отделна купичка.

Хубаво е сиренцето да по-сухичко, за да се усеща като хапваме баницата. Добавяме и него, разбъркваме сместа. Намазняваме си форма за кекс и леко я посипваме с брашно.

Изсипваме сместа. Заглаждаме с лъжица. Печем на 180 градуса в загрята фурна. Хапваме бърканата баница в кексова форма, като я нарежем на парчета, поднесена с чаша айран. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъркана баница със сирене в кексова форма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.