• яйца - 2 бр.
• сол - 1 щипка
• кисело мляко - 200 г
• масло - 120 г разтопено
• сирене - 150 г
• кашкавал - 120 г
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• яйца - 1 бр. за намазване
• сусам - за поръсване

Разбийте яйцата и прибавете киселото мляко, щипка сол и разтопеното масло, разбъркайте.

Прибавете предварително смесените пресято брашно и бакпулвера, разбъркайте до еднородна смес.

Нарежете кашкавала на малки кубчета и го прибавете към сместа заедно с натрошеното на по-едро сирене, разбъркайте бавно и внимателно.

Намажете с малко масло правоъгълна тавичка и сипете сместа в нея, разпределете я равномерно.

Разбийте яйцето и намажете баницата отгоре, поръсете обилно със сусам.

Поставете тавата с мързеливата баница в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете до готовност и златисто кафяв цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъркана баница със сирене и кашкавал без кори е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.