• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 200 г
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• олио - 50 мл
• сирене - 200 - 300 г настъргано
• брашно - 2 - 3 ч.ч.

Продуктите се добавят по реда на изписването. Бърка се на ръка с дървена лъжица. Трябва да се получи гъста, еднородна смес.

Сместа се изсипва в помазана с мазнина и поръсена с брашно средно голяма тавичка. Пече се в умерена фурна (180-200 градуса) до "суха клечка".

Пояснение: Сиренето е 200-300 г - т.е. на вкус. Брашното е 200-300 г заради големината на яйцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъркан тутманик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.