• яйца - 3 бр.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 10 г
• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г

В купа се разбиват яйцата. Прибавят се последователно и при периодично разбъркване солта, захарта, олиото и киселото мляко.

Към брашното се добавя бакпулвер, размесва се и се прехвърля в купата с останалите продукти на няколко порции.

Сиренето се натрошава, а кашкавалът настъргва на едро ренде, след което се прибавят към тестото.

Сместа се разбърква до пълното смесване на всички съставки и се изсипва в подмазана и набрашнена тавичка.

Тутманикът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до получаване на хубав загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъркан тутманик със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.