- ЗА ТЕСТОТО
- захар - 1.5 ч.ч.
- какао - 1 с.л.
- бакпулвер - 1 пакетче
- брашно - 1.5 ч.ч.
- ванилова захар - 1 пакетче
- масло - 2 с.л. разтопено
- кисело мляко - 1 кофичка
- орехи - 1 к.ч. нарязани на едро
- ЗА ГЛАЗУРАТА
- пудра захар - 1 к.ч.
- какао - 2 с.л.
- масло - 60 г
- вода - 3 с.л.
- ЗА УКРАСА
- бял шоколад - 40 г
Пресейте брашното и го сипете в подходяща купа, като прибавите към него другите сухи съставки. Смесете, като разбъркате добре с лъжица. Разбъркайте млякото и го прибавете към брашното, също маслото и орехите. Разбъркайте всичко много добре.
Сипете сместа в тавичка с незалепващо покритие, която преди това леко намазнете с краве масло. Печете сладкиша за около 30 минути на 180 градуса.
За глазурата:
Сипете в малък съд всички продукти, предвидени за глазурата. Поставете съда над друг съд с вода на огъня и разтопете на водна баня и на слаб огън, като бъркате до достигане на гладка глазура. Залейте сладкиша с глазурата.
За украсата:
Отново на водна баня разтопете няколко блокчета бял шоколад. Сипете разтопения шоколад във фунийка от готварска хартия, отрежете съвсем малко върха и нарисувайте цветчета върху глазурата. Нарежете на пастички.