• говеждо месо - 400 г смляно, или телешко
• лук - 1/2 глава
• олио - 1 - 2 с.л. или зехтин
• чесън - 2 скилидки
• червени чушки - 1 бр.
• люти чушки - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• червен боб - 50 г (от консерва) мексикански
• тортили - 2 бр.
• заквасена сметана - 100 г
• зелен лук - 1 стрък
• чедър - 50 г сирене
• подправки на вкус
• черен пипер - смлян
• кимион - смлян
• куркума
• сол

Отцедете боба от водата и го овкусете със сол, кимион и куркума на вкус.

Загрейте в тигана 1-2 с.л. олио или зехтин и задушете нарязания лук.

Добавете смляното месо и след 15 минути добавете нарязания на ситно чесън. След няколко минути добавете почистените от семената и нарязани на дребни кубчета червена чушка и чили.

Най-накрая добавете нарязания домат. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте.

Загрейте тортила питките в намаслен грил-тиган.

Поръсете с настърган чедър всяка тортиля, след това сложете от плънката с месото. Завийте на стегнато руло и разрежете през средата по диагонал.

Поръсете бурито с леко разбитата заквасена сметана и ситно нарязан зелен лук.

Поднесете топло.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сандвичи Бурито . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бурито с говеждо месо по мексикански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.