• свинско месо - 3 кг полутлъсто
• картофи - 500 г
• моркови - 300 г
• гъби - 300 г
• лук - голяма глава
• магданоз - 1 връзка
• целина - малка глава
• коняк - 100 мл
• сол - 90 г
• черен пипер - 40 г млян
• чубрица - 30 г
• индийско орехче - 10 г.
• червен пипер - лют, на вкус

Kартофите, морковите и целината се сваряват. Смилат се заедно с месото, гъбите и лука.

Прибавят се останалите съставки, всичко се омесва добре и се пълни в черва.

Консумира се прясна, най-добре на тиган.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бургундска наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.