• кайма - телешка 400 г
• лук - 1 малка глава
• чесън - 1 скилидка
• горчица - 1 с.л. Дижонска
• сос уорчестър - 1 с.л.
• лют чили сос - няколко капки
• сол
• черен пипер
• олио
• моцарела - 100 г
• хлебчета - 3 бр. за бургери
• кетчуп - по желание

Направете бургерите, като смесите каймата с нарязания на ситно лук и чесън, горчицата, Уорчестърския и лютия сос. Овкусете със сол и черен пипер.

Направете 3 плоски кюфтета с еднаква големина и ги поставете в чиния, намазана леко с олио. Приберете ги в хладилника за около 30 мин.

При готовност ги извадете и ги намажете с малко олио. Изпечете ги на грил тиган за около 7-10 мин, като ги обърнете веднъж на половината време.

Към края на готвенето поставете върху бургерите нарязана на тънко моцарела.

Захлупете с капак за кратко, за да се разтопи моцарелата.

Поставете готовите бургери върху предварително нарязани на половини и запечени на грила хлебчета.

Сервирайте по желание с кетчуп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бургери с моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.