• бяла риба - 812 г
• зелен лук - 100 г
• моркови - 150 г
• целина - 150 г
• картофи - 200 г
• домати - 250 г стерилизирани
• кисело мляко - 300 г
• яйца - 1 бр.
• черен пипер - 3 г
• магданоз - 30 г
• олио - 100 мл
• сол - 20 г
• рибен бульон

Скълцайте зеленчуците дребно и сложете да се задушат, докато омекнат. Залейте ги с рибения бульон и изчакайте да омекнат. Извадете ги и ги пасирайте.

Почистената риба нарежете на парчета и я сварете в отварата. Добавете след това пасираните зеленчуци и допълнително рибен бульон.

За застройване на рибената чорба пригответе варена застройка от жълтък, кисело мляко. Финално подправете накрая с черен пипер и пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бургаска рибена чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.