• лопуш - 500 г
• чесън - 3 скилидки
• червен пипер - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• при поднасяне
• кисело мляко
• пресен чесън

Почистете лопуша от дръжките, измийте, нарежете и бланширайте в подсолена вода за няколко минути докато промени цвета си. Извадете и отцедете.

В подходящ съд запържете чесъна /нарязан на ситно/, добавете червения пипер, брашното, лопуша и долейте с малко хладка вода.

Гответе 15 -20 минути на котлона. Поднесете буранията с кисело мляко и пресен чесън. Вкусно и здравословно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бурания с лопуш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.