• свинско месо - 1 кг плешка (може и бут)
• лук - 2 глави кромид
• подправки - за месо на вкус
• брашно - 1 с.л. лъжица
• кисело мляко - 1 ч.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• червен пипер - 1 с.л. сладък
• олио - за пържене

1, Месото нарязваме на тънки ивици.

2. Лукът нарязваме на ситно и запържваме в олиото.

3. Към лука прибавяме месото, добавяме подправките и пържим 7 минути.

4. Добавяме брашното и продължаваме да пържим, непрекъснато бъркайки още 2 минути.

5. В чашата разбъркваме киселото мляко, доматеното пюре и червения пипер. Изсипваме към месото.

6. Пържим месото, от време на време бъркайки, още 7 минути.

Готово е! Истинският бьоф е с телешко месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Пържено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бьоф Строганов от свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.