• пиле - 300 г
• лук - 1 бр.
• брашно - 30 г
• краве масло - 30 г
• морков - 1 бр.
• целина - 1 парче
• дафинов лист - 1 бр.
• сол
• черен пипер

Месото, лукът, целината, морковът и дафиновият лист се варят, докато месото се развари.

Всичко се прецежда през гъста цедка. Отделно се изпържва брашното в маслото, докато стане златисто.

Постепенно в него се сипва бульонът. Наръсва се със сол и черен пипер.

Вари се на слаб огън 10 мин. Прибавя се нарязаното на ситно пилешко месо.

Бульонът се сервира горещ.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бульон с пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.