• булгур - 400 г
• зелен фасул - 250 г замразен
• сушени домати - 1 шепа
• пресен лук - 3 стръка
• чесън - 2 стръка пресен
• маслини - 100 г без костилка
• олио - 8 - 9 с.л.
• универсална подправка - 1 с.л. гранулирана зелена подправка

Накисваме сушените домати във вода и ги оставяме да набъбнат. След това ги отцеждаме и ги нарязваме на малки парчета.

Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги запържваме за кратко в сгорещено олио. След това добавяме булгура и всичко запържваме 2-3 мин.

Прибавяме зеления фасул и вода (около 600-700 мл). След това добавяме и доматите, и зелената подправка.

Оставяме ястието да се готви на слаб огън за около 10 мин. Когато е готово добавяме нарязаните на шайби маслини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Булгур със сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.