• булгур - 1 ч.ч.
• лук - 2 глави
• гъби - 300 г.
• спанак - 300 г
• олио - 1 к.ч. растително
• масло - 50 г
• сол
• лимони

Накиснете булгура в гореща подсолена вода и го оставете да набъбне. След като стане готов, го отцедете с помощта на цедка и го овкусете с лимонов сок.

Задушете лука /обелен и нарязан на парчета/ в мазнината до златисто. Отстранете лука с помощта на решетъчна лъжица.

Сложете гъбите и сгответе по същия начин. Отстранете и тях.

Задушете измития спанак, докато омекне. Овкусете със сол.

Подредете блюдото, като в средата сложите булгура, отгоре - лука и гъбите, а около булгура наредете задушения спанак.

Гарнирайте с парченца лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Булгур с карамелизиран лук, гъби и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.