• царевично брашно - 400 г
• масло - 60 г
• олио - 1 с.л.
• прясно мляко - 200 мл.
• сирене - 200 г
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.

Кипва се 1.800 л вода с млякото, олиото, солта и се изсипва брашното. Бърка се постоянно.

Вари се и едновременно с това се разбива с тел в продължение на 10 мин.

Маслото се сгорещява в тиган и се сипва червеният пипер. Разбърква се.

Качамакът се разсипва по чинии и се ръси с натрошено сирене. Полива се с пиперосаното масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Български качамак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.