• за тестото
• брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• сол
• за плънка
• шунка - 150 г или салам
• маслини - 10 - 12 бр.
• доматено пюре - 1/2 ч.ч.
• олио - 1/3 ч.ч.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• кашкавал - 100 г
• черен пипер
• чубрица
• риган

Най-напред пригответе съставките за пълнежа, като вместо шунка или салам може да използвате 10-12 филета аншоа или друг вид консервирана в масло риба.

Махнете костилките на маслините. Разбийте доматеното пюре с маслото и подправките. Нарежете колбаса на кубчета и настържете кашкавала. Ако използвате риба, отцедете от мазнината. Нарежете чесъна ситно.

Замесете тестото от посочените продукти, като пресеете брашното със содата. Готовото тесто разточете в намазнена и набрашнена тава. Сложете да се запече във фурната до порозовяване.

Извадете и намажете с доматената смес. Отгоре разпределете салама/рибата, чесъна и настъргания кашкавал. Върнете във фурната, докато пицата добие апетитен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Българска пица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.