• букатини - 300 г
• кромид лук - 1 малка глава
• чесън - 4 скилидки
• аншоа - 50 г
• сушени домати - 50 г
• сметана - 150 мл
• зехтин - 2 с.л.
• каперси - 1 с.л.
• босилек
• сол

Букатините се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се измиват за да не залепват.

Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно, след което се запържват с две супени лъжици зехтин. Към тях се прибавя аншоата, а след това и нарязаните на дребно сушени домати.

Аз в случая използвах мариновани. Щом лукът поомекне се прибавя сметаната и ако е необходимо, сол.

Накрая се добавят и около една супена лъжица каперси и сух босилек. Спагетите се разпределят в чинии, а сосът се полива върху тях.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Букатини с аншоа и сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.