• яйца - 1 бр.
• захар - 3 с. л.
• сол - 1 к. л.
• кисело мляко - 200 г
• сода за хляб - 1 ч. л.
• брашно - 2 - 3 ч. ч.
• олио - за пържене
• пудра захар - за поръсване

Пресява се брашното, чуква се в средата яйцето, добавя се кисело мляко мляко с разбита в него сода за хляб да шупне, захар и сол.

Всичко се разбърква с вилица и с брашното се замесва средно меко тесто.

Покрива се с кърпа за 10 минути, после се разточва на кора и с форма звездичка се изрязват бухтичките.

Загрява се олио и пържим до златисто от двете страни. Сервираме с чаша билков чай.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухтички звездички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.