• вода - 2 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч. (използваме същата чаша от водата)
• масло - 60 г краве (това е приблизително 1/2 пакетче от 125 г)
• сол - 1 щипка
• яйца - 5 - 6 бр. зависи колко са големи
• олио - колкото е необходимо за пържене
• пудра захар - по вкус, за поръсване

Тестото приготвяме, като в тенджера наливаме водата и добавяме маслото и солта и като заври, сипваме наведнъж брашното, бъркаме с дървена лъжица, докато тестото се събере на топка.

Оставяме да се охлади и прибавяме едно по едно яйцата, докато се усвоят от тестото (може да си помогнем с миксер или телена бъркалка ).

Трябва да се получи гладко и лепкаво тесто.

В дълбок съд с по-малък диаметър наливаме олио.

Изпържваме бухтичките, като пущаме от тестото в олиото. Помагаме си с лъжички да гребваме от тестото.

Готовите бухтички поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухтички от парено тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.