• кисело мляко - 200 г
• яйца - 3 бр.
• захар - 3 ч.л.
• сол - щипка
• брашно - - 2 ч.ч.
• сода - 1/2 ч.л.
• олио

Брашното се пресява. Содата се погасява в киселото мляко. След това се изсипва при брашното, разбърква се хубаво.

Прибавя се яйцата, солта и захарта. Отново се разбърква.

Трябва да се получи гъста еднородна смес.

На котлона се слага олио. След като олиото се сгорещи, с помощта на лъжица се слага малко от сместа. Изпържват се хубаво от двете страни.

Пържат се, докато придобият златист цвят. Готови са за кратко време.

След това се вадят и се слагат в купа със салфетка, за да се отцеди от излишната мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухти за 0 време е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.