• пилешко месо - 300 г, може свинско или телешко
• яйца - 2 броя
• кисело мляко - 350 г
• брашно - колкото поеме
• лук - 1 глава кромид
• сметана - 2 с.л.
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• сол

От яйцата, киселото мляко, содата, щипка сол и брашно, колкото поеме, се замесва твърдо, но не прекалено, тесто.

В сгорещена мазнина се запържва накълцания лук, прибавя се нарязаното на дребно месо, след което и сметаната.

С тази плънка с помощта на лъжичка се пълнят оформените на топки бухтички, като отворът се покрива с тесто. Така приготвените бухти се пържат в тенджера със сгорещено олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухти с месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.