• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода за хляб - 1 ч.л. равна
• захар - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• яйца - 1 бр.
• извара - 3 с.л.
• типово брашно - 2 - 3 чч
• олио - за пържене

В купа се сипва киселото мляко с разбита в него сода да шупне. Добавя се захар, сол на вкус, яйцето и изварата. Разбърква се добре с вилица и сипваме типовото брашно.

Разбърква се на каша, когато вече не може, се замесва меко тесто, да не лепне.

Оставя се да почине за 20 минути, после върху набрашнен плот се разточва правоъгълна кора, режат се ленти, а те - на ромбоиди.

Пържим в загрято олио на 4 степен от двете страни до златисто и изваждаме върху кухненска хартия да попие мазнината.

Сервираме топли за закуска.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухти с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.