• яйца - 2 бр.
• крема сирене - 125 г
• сирене - 70 - 80 г саламурено
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода - 1 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• захар - 1 ч.л.
• брашно - 500 г
• олио - за пържене

Разбийте яйцата заедно със солта, захарта и олиото. Прибавете към тях крема сиренето.

Намачкайте го с вилицата и разбъркайте до получаване на еднородна, гладка смес.

В киселото мляко сложете содата, разбъркайте и изсипете в сместа.

Намачкайте с вилица и саламуреното сирене и него добавете към сместа.

Разбъркайте отново и започнете да прибавяте брашното.

Поръсете плота с брашно, изсипете сместа и замесете средно твърдо тесто.

Разточете го на кора с дебелина около 1 см. Нарежете я на ромбоиди.

Сгорещете олиото и изпържете бухтите от двете страни до златисто.

Извадете ги и ги поставете върху домакинска хартия, за да попие излишната мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухти с два вида сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.