• яйца - 1 брой
• сол - 1/2 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• кисело мляко - 5 с.л.
• сода - 1 ч.л. бикарбонат, равна
• брашно - колкото поеме за меко и нелепкаво тесто
• ванилия - 1 прахче
• череши - 300 г
• захар - 3 с.л.

Смесете содата и брашното, добавете яйцето, киселото мляко, 1 ч.л. захар, ванилията, солта и замесете тестото.

Добавете колкото е необходимо брашно, докато се получи меко и нелепкаво тесто. Сложете го в съд, покрийте с фолио и оставете тестото да престои за 45 минути.

След това разточете тестото на кора с дебелина около 0.5 см. С помощта на чашка изрежете бухтите и ги пускайте да се изпържат до приятно зачервяване в сгорещена мазнина. Готовите бухти отцеждайте върху хартия.

Разбъркайте почистените от костилките и разполовени череши с 3 пълни с.л. захар. Сложете съда на котлона и оставете черешовата смес да се вари, докато плодовете добре омекнат и се получи приятен сос.

Полейте изстиналите бухти с черешовия сос и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухти с череши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.