• яйца - 1 бр.
• пудра захар - 5 с.л.
• сол - 1 щипка
• ванилия - 1 прахче
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• оцет - 1 к.л.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• брашно - колкото поеме

С бъркалка разбийте яйцето с пудрата захар, ванилията и солта.

Угасете содата в киселото мляко с оцета и след шупването добавете към яйчената смес.

Започнете да добавяте постепенно брашно и замесете тестото, което накрая трябва да стане гладко и еластично.

Оставете тестото да почине за 20 минути, след което разточете тънко и изрежете желаните по форма бухтички.

Загрейте до не много висока температура повечко мазнина (за да не останат сурови бухтите отвътре) в дълбок тиган и изпържете бухтите до готовност.

Поднесете ги с добавка от сладко и сирене, плодове, компот или различни сирена и колбаси.

Опитайте още от нашите рецепти за бухти: Бабини бухтички, Съботни бухти, Бързи бухти, Бухти с яйца, Вкусните бухти на баба, Солени бухтички.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухти с 1 яйце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.