• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 200 мл
• сода бикарбонат - 2 к.л. /най - малките/
• лимонов сок - или натурален ябълков оцет
• морска сол - 2 к.л. /най - малките/
• захар - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• брашно - 400 - 500 г /за средно меко тесто/

Содата се гаси с няколко капки сок от лимон или натурален ябълков оцет. Замесва се средно меко тесто с посочените продукти. Тестото престоява около 30 мин.

Разделя се на две части. Всяка част се разточва с дебелина около 0.5 см. и се режат парчета.

Пържат в маслена баня, при пърженето се надуват и вътре остават кухи. По желание се гарнират с домашно сладко, пудра захар или сирене :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухти-пухкавелки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.