• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 600 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 600 г
• олио - 400 - 500 мл
• сирене - 100 г
• сладко - малини, къпини или др.

Разбиваме содата в млякото.

Пресяваме брашното и правим по средата кладенче, където изсипваме шупналото млякото, яйцата и солта.

Разбъркваме с вилица, сместа трябва да е такава, че да не е много рядка или много гъста, за да може, когато се гребне с лъжица, да не се разтече и да се образува кръгче.

Загряваме олиото и започваме да пържим бухтичките.

Сервираме със сладко и сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухти по стара рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.