• брашно - 500 г
• сирене - 150 г
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л. равна
• захар - 1 ч.л.
• пудра захар - за поръсване
• олио - за пържене

Настържете сиренето на ренде и добавете яйцата, разбъркайте.

Добавете захарта, киселото мляко със загасената сода в него и замесете тесто.

Върху леко набрашнен плот разточете тестото на кора с дебелина 0.5 см и с нож нарежете на формички.

Нагрейте олиото на умерен огън и пържите нарязаните пърженки до златисто кафяв цвят.

Готовите бухти със сирене поръсете с пудра захар (по желание).

Сервирайте бухтите веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухтени пърженки със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.