• брашно - 1 кг
• мая - 1 кубче прясна
• захар - 1 к.л.
• сол - 1 с.л.
• олио - 4 - 5 с.л.
• сода бикарбонат - 1 щипка
• прясно мляко - 200 мл
• кисело мляко - 200 г
• яйца - 2 бр.

От изброените продукти замесвам меко тесто, оставям го да втаса.

Премесвам го отново и го разделям та шест равни части, всяка оформям на топче.

Разточвам, намазвам хубаво кората с олио, отгоре поставям втората разточена кора, режа на триъгълници и завивам на кифлички.

Така процедирам с цялото тесто.

Оставям вече оформената питка да втаса, мажа с разбит жълтък и печем питката на 180 градуса за 40-45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бухнала погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.