• бъбреци - 500 г
• бяло вино - 250 мл
• лук - 250 г
• масло - 50 г
• брашно - 1 ч.л.
• черен пипер
• босилек
• сол

Почистете бъбреците, нарежете ги наджължно и ги изкиснете. Леко ги цепнете с нож от външната страна и ги изпържете.

Когато поомекнат, добавете към тях нарязания лук, виното и подправките. Оставете ястието да ври още 15 минути.

Сгъстете с размитото в студена вода брашно, опитайте на сол и посолете още, ако е необходимо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бъбреци с винен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.