• броколи - 1 малка глава
• ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
• царевица - 1 ч.ч. от консерва
• зехтин - 50 мл
• чесън - 1 скилидка
• сол
• черен пипер
• кашкавал - 150 - 200 г за поръсване

Измийте ориза, отцедете го и накъсайте почистеното броколи на розички. Загрейте зехтина и запържете в него накълцаната скилидка чесън.

Добавете ориза и разбъркайте добре, докато се запържи всяко зрънце. Долейте чаша гореща вода, разбъркайте и изчакайте оризът да поеме течността.

Посолете на вкус и добавете черен пипер. Прехвърлете го в тава и разбъркайте леко с царевицата и броколито.

Долейте още 2-3 ч.ч. гореща вода и сложете да се изпече до готовност на ориза. Поднесете порция ориз с броколи, поръсена с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Броколи с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.